Jag som ska försöka vara duktig och köra lite GI lägger ut ännu ett mumsigt och enkelt recept:


 

1 dl vatten

6st Ägg

0,5 tsk salt

0,5 tsk svartpeppar

1 msk olivolja

500 g fryst broccoli, tinad

200 g strimlad skivad skinka


Vispa ihop vatten, ägg, salt och peppar. Smörj en form med oljan.
Häll i äggblandningen och fördela skinkan och broccolin i formen.
Skjuts in i ugnen i 25-30 min 200grader. Enkelt och gott!
Det blir ännu godare om man slänger i lite fetaost!! =)